Sopa de Taco Mexicano

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Ótima para quem gosta de sabor picante

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Esta sopa de taco rápida e fácil é feita completamente em uma única panela e em menos de 30 minutos. Coberta com queijo, abacate e todos os acompanhamentos, esta sopa simples é a escolha perfeita para o jantar durante a semana que agradará a praticamente todos.

Ingredientes para 6 porções

• 454 g de carne moída magra
• 1 cebola pequena, picada
• 425 g de feijão vermelho enlatado
• 1 lata de 425 g de feijão preto enlatado
• 1 lata de 425 g de milho enlatado
• 1 lata de 425 g de tomate em cubos enlatado
• 1 lata de 225 g de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de tempero de taco
• Queijo cheddar ralado
• Creme de leite
• Pico de gallo
• 1 abacate fatiado
• Tortilhas chips
• Fatias de limão
• Coentro picado

Informações Nutricionais

• Calorias 744
• Gordura 38g
• Carboidratos 60g
• Fibra 16g
• Açúcar 12g
• Proteína 44g .

Valores estimados com base em uma porção (300 g)

Modo de Preparo

• Adicione a carne moída e a cebola a uma panela grande e mexa até que a carne esteja cozida.
• Escorra o excesso de líquido.
• Adicione o feijão vermelho, feijão preto, milho, tomates, molho de tomate e tempero de taco à panela e mexa até que estejam combinados.
• Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
• Sirva com queijo cheddar, creme de leite, pico de gallo, abacate, tortilhas chips, fatias de limão e coentro.
• Aproveite!
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