“Por favor, pare de seguir e ouvir os conselhos de saúde das celebridades”, diz nutricionista no TikTok em relação a Gwyneth Paltrow.
Gwyneth, atriz, cantora e escritora norte-americana, recebeu vários prêmios por seu trabalho no cinema e na televisão, incluindo um Oscar, um Globo de Ouro e um Emmy Award. Atualmente, ela se envolve também com projetos empresariais.
Por conta de tanto sucesso, Gwyneth chama sempre atenção da mídia quando fala sobre sua vida particular.
Uma nutricionista criticou os hábitos de bem-estar de Gwyneth Paltrow depois que ela detalhou quanta comida ela come em um dia. A empresária de 50 anos falou sobre sua dieta diária e rotina de exercícios em um episódio recente do podcast Dear Media, The Art of Staying Healthy with Dr. Will Cole.
O que Gwyneth Paltrow diz sobre a sua rotina alimentar
Primeiramente ela compartilhou a hora do dia em que costuma comer. “Eu janto no início da noite e tento comer às 18h ou 18h30, então realmente vou terminar às 19h”, explica ela. “Portanto eu jejuo intermitentemente até que eu geralmente tenha algo para comer por volta das 12 horas.”
Paltrow observa que ela geralmente bebe café, “limonada de aipo ou limonada” pela manhã porque não quer algo que “aumente o nível de açúcar no sangue”. Ela passou a descrever sua rotina de exercícios no início do dia. “Eu malho de manhã”, diz ela. “Eu tento fazer exercícios por uma hora. Então eu vou dar uma caminhada, ou faço pilates, ou faço minha Tracy Anderson (método de exercícios). Então… Eu vou para o sauna. E depois, eu faço uma sauna infravermelha por 30 minutos.”
A fundadora da Goop então citou sua refeição da tarde, explicando: “Gosto muito de sopa no almoço. Eu como caldo de osso no almoço muitos dias. Depois de lembrar que ela e seu marido, Brad Falchuk, meditam todos os dias antes do café da manhã, Paltrow descreveu o que ela come à noite. “E então para o jantar eu tento comer muitos vegetais”, disse ela. “É muito importante a dieta paleolítica para a minha desintoxicação.”
O que é a dieta paleo (ou paleolíica)?
Conforme descrito pela Mayo Clinic, a dieta paleolítica é baseada em alimentos que os humanos podem ter comido durante o período paleolítico, incluindo “frutas, vegetais, carnes magras, peixes, ovos, nozes e sementes”.
O que mais Paltrow pratica em relação a seus hábitos alimentares
Além da dieta paleo, Paltrow também disse que valoriza a desintoxicação, que o National Institutes of Health descreve como uma variedade de “dietas, regimes e terapias” que “foram sugeridas como formas de remover toxinas do corpo. ou promover a saúde”.
Abaixo o vídeo original da crítica da nutricionista à atriz.
As críticas a Paltrow
A Dear Media repostou um vídeo de Paltrow compartilhando sua rotina no TikTok, que tem mais de 1,9 milhão de visualizações e respostas mistas. A nutricionista Lauren Cadillac fez um dueto com o vídeo e criticou a rotina de Paltrow, apontando como o ator disse que tomaria café pela manhã, mas não listou nenhum alimento.
Em seguida, Cadillac também criticou o almoço da atriz, escrevendo em seu vídeo no TikTok que “caldo de osso não é comida”. Reagindo ao vídeo com um olhar desapontado e chocado no rosto, a nutricionista apontou que Paltrow não come “comida suficiente”. Ela também se manifestou contra a desintoxicação do fundador da marca de estilo de vida, dizendo que “não comeu nada”.
Na legenda, ela compartilhou uma mensagem sobre por que a dieta da estrela do Homem de Ferro pode ser problemática, escrevendo: “Isso não é bem-estar, é DESORDEM. ISSO NÃO É COMIDA SUFICIENTE, especialmente para alguém de 1,75 m. Por favor, pare de assistir e ouvir celebridades por seus conselhos de saúde e bem-estar”.
A nutricionista Kim Lindsay também cantou um dueto com Cadillac no vídeo, descrevendo algumas partes da rotina como exemplos de “cultura alimentar” e outras como “bem-estar”.
Lindsay afirmou que o jejum intermitente foi resultado da dieta de Paltrow. Ela também disse o mesmo sobre as refeições matinais e noturnas de Paltrow. Ela observou que “o caldo de ossos não é uma refeição balanceada”. E que “o café não é uma refeição” porque é “frequentemente usado como inibidor de apetite”.
Embora observando que os movimentos diários de Paltrow são uma forma de bem-estar, a nutricionista também afirmou que os treinos da atriz são “alimentados por caldo de osso” como comida.
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Lindsay alerta o seu público
Lindsay também enviou uma mensagem a seus seguidores sobre a rotina da estrela, escrevendo: “Tanta cultura de dieta nessa ‘rotina de bem-estar’. Eu temo quantas pessoas irão seguir. Por favor, lembre-se de comer regularmente ao longo do dia e desfrutar de todas as refeições como parte de uma dieta equilibrada.”
Após isso, em entrevista ao The Independent, Lindsay continuou explicando como, sob o pretexto de ‘bem-estar’, a cultura alimentar iguala ‘a saúde das pessoas e idolatra a busca pela magreza’.
“Paltrow promove muitas dietas restritivas, como jejum intermitente, paleo, substituição de refeições por líquidos de baixa caloria (café e caldo de osso) e desintoxicação”, explicou ela. “Sabemos que as dietas são insustentáveis e podem levar ao ciclo, aumento do risco de doenças crônicas e distúrbios alimentares”.
Em seguida, Lindsay também discutiu com ela que a conversa de rotina de Cole e Gwyneth Paltrow acabou compartilhando informações erradas sobre alimentação saudável.
“As pessoas costumam procurar informações nutricionais on-line. Ao promover essa desinformação, cria-se confusão sobre o que é uma dieta saudável e equilibrada. As pessoas podem começar a copiar essas práticas dietéticas restritivas porque acreditam que isso as tornará saudáveis ou contribuirá para seu ‘bem-estar'”, acrescentou. “Embora não haja nada de errado com a comida que ela come, o problema volta a ser o pouco que ela come e o quanto ela se restringe. Não há nada de saudável ou sustentável nisso e não deve ser promovido como uma dieta saudável”.
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O que o público acha disso
Nos comentários do vídeo TikTok da Dear Media, muitos outros fãs criticaram e zombaram de Paltrow por seus hábitos alimentares.
“Então, café e caldo de ossos são comida agora”, escreveu um sarcasticamente, enquanto outro acrescentou: “Qual é o sentido de desintoxicar? Café preto, caldo de osso e legumes?
Um terceiro perguntou: “Bom jejum intermitente???”
Por fim, esta não é a primeira vez que Gwyneth Paltrow recebe criticas por sua dieta. Em janeiro, ela compartilhou uma receita para uma salada “detox” de salmão enquanto promovia o “kit de redefinição” de sete dias de $ 195 da Goopa no Instagram.
Finalmente, quer saber mais sobre dieta Paleo (ou paleolítica)? Então clique aqui e leia a nossa matéria.
Revisado por MD. Anitta Schwartz.
