Couve-flor à milanesa frita no Airfryer

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Primeiramente, se você possui uma fritadeira Airfryer, você precisa experimentar esta versão mais saudável de milanesa! Couve-flor frita com molho picante vai te colocar num outro nível de acompanhamentos, aperitivos ou lanches. E, com toda a certeza, você fará de novo e de novo… Garantido! Como resultado, é a nossa querida couve-flor à milanesa frita no Airfryer.

Tempo de preparação: 10 minutos

Cozinha em: 10 minutos

Tempo total: 20 minutos

Serve: 2 pessoas

Ingredientes

1 couve-flor de 1 Kg, aparada e quebrada em florzinhas

¼ xícara de molho de pimenta caiena engarrafada

2 colheres de sopa de manteiga derretida

2 colheres de chá de vinagre

⅛ colher de chá de alho em pó

Sal

Cebolinha verde em fatias finas (opcional)

Molho de queijo gorgonzola ou, semelhantemente, molho para salada de queijo

Modo de preparo da couve-flor à milanesa frita no Airfryer

Pré-aqueça a fritadeira a 220° C, de acordo com as instruções do fabricante.

Em seguida, numa tigela grande, misture a couve-flor, o molho picante, a manteiga, o vinagre e o alho em pó.

Transfira metade da couve-flor para a cesta da Airfryer e cozinhe por 10 a 12 minutos, sacudindo a cesta a cada 5 minutos, com a finalidade de fazer o assamento por igual.

Mantenha quente em uma assadeira coberta com papel alumínio enquanto frita a couve-flor restante. Finalmente, polvilhe com sal e cebolinha antes de servir, se desejar. Sirva com molho de queijo gorgonzola.

Molho de gorgonzola caseiro

Se preferir fazer o molho de gorgonzola em casa, clique aqui para saber como.

Ah, e não deixe de ver outras receitas de airfryer clicando aqui. Temos por exemplo, o incrível frango de padaria.

Informação Nutricional

Porções por receita: 2

Calorias: 229

Gordura Total 20g – 26% *

Gordura Saturada 9g – 45% *

Colesterol 35mg – 12% *

Sódio 993mg – 43% *

Total de carboidratos 11g – 4% *

Açúcares Totais 5g

Proteína 4g

Vitamina C 117,6mg – 588%

Cálcio 56mg – 4%

Ferro 1mg – 6%

Potássio 657mg – 14%

Ácidos graxos trans totais 1g

Folato total 117mcg

Vitamina B-12 0,1mcg

Vitamina B-6 0,4 mg

* = % Valor diário *