Primeiramente, se você possui uma fritadeira Airfryer, você precisa experimentar esta versão mais saudável de milanesa! Couve-flor frita com molho picante vai te colocar num outro nível de acompanhamentos, aperitivos ou lanches. E, com toda a certeza, você fará de novo e de novo… Garantido! Como resultado, é a nossa querida couve-flor à milanesa frita no Airfryer.
Tempo de preparação: 10 minutos
Cozinha em: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Serve: 2 pessoas
Ingredientes
1 couve-flor de 1 Kg, aparada e quebrada em florzinhas
¼ xícara de molho de pimenta caiena engarrafada
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de chá de vinagre
⅛ colher de chá de alho em pó
Sal
Cebolinha verde em fatias finas (opcional)
Molho de queijo gorgonzola ou, semelhantemente, molho para salada de queijo
Modo de preparo da couve-flor à milanesa frita no Airfryer
Pré-aqueça a fritadeira a 220° C, de acordo com as instruções do fabricante.
Em seguida, numa tigela grande, misture a couve-flor, o molho picante, a manteiga, o vinagre e o alho em pó.
Transfira metade da couve-flor para a cesta da Airfryer e cozinhe por 10 a 12 minutos, sacudindo a cesta a cada 5 minutos, com a finalidade de fazer o assamento por igual.
Mantenha quente em uma assadeira coberta com papel alumínio enquanto frita a couve-flor restante. Finalmente, polvilhe com sal e cebolinha antes de servir, se desejar. Sirva com molho de queijo gorgonzola.
Molho de gorgonzola caseiro
Se preferir fazer o molho de gorgonzola em casa, clique aqui para saber como.
Ah, e não deixe de ver outras receitas de airfryer clicando aqui. Temos por exemplo, o incrível frango de padaria.
Informação Nutricional
Porções por receita: 2
Calorias: 229
Gordura Total 20g – 26% *
Gordura Saturada 9g – 45% *
Colesterol 35mg – 12% *
Sódio 993mg – 43% *
Total de carboidratos 11g – 4% *
Açúcares Totais 5g
Proteína 4g
Vitamina C 117,6mg – 588%
Cálcio 56mg – 4%
Ferro 1mg – 6%
Potássio 657mg – 14%
Ácidos graxos trans totais 1g
Folato total 117mcg
Vitamina B-12 0,1mcg
Vitamina B-6 0,4 mg
* = % Valor diário *
