Bolo fit de banana com aveia

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Se você é fã de bolos, mas busca uma opção mais leve, nutritiva e equilibrada, você precisa experimentar essa receita de bolo fit de banana com aveia. Além de ser delicioso e fácil de fazer, esse bolo é rico em fibras e nutrientes essenciais para o seu corpo. Se você combinar ingredientes como bananas maduras, aveia em flocos, ovos e açúcar mascavo, você terá um bolo leve que pode ser saboreado sem culpa em qualquer hora do dia. Então, está esperando o quê? Pegue sua forma de bolo e dessa forma possa conferir essa receita incrível!

Tempo de preparo: 10 minutos

Cozimento: 40 minutos

Tempo total: 50 minutos

Rendimento: 12 porções

Ingredientes

4 bananas (banana-nanica ou banana d’água)

4 ovos

3/4 xícara de chá de açúcar mascavo

200 gramas de aveia em flocos médios

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de canela-da-china em pó

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Modo de preparo

No liquidificador, bata as 3 bananas, os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo (um pouco menos) e 3/4 xícara de açúcar mascavo para em seguida reservar a mistura;

Separe uma tigela e acrescente aveia em flocos, fermento em pó, canela e uma banana picada. Nesta etapa, você pode incluir castanhas ou uvas-passas na massa;

Adicione a mistura do liquidificador à massa da tigela;

Misture bem para homogeneizar a massa;

Em uma forma untada com manteiga e farinha, adicione a massa preparada;

Leve para assar em forno médio (350°F), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Observação

A receita desse bolo fit de banana com aveia pode ficar ainda mais deliciosa se você acrescentar uva-passa, amêndoas ou castanhas na massa. Além disso, antes de adicionar a massa na forma, você pode colocar fatias de banana no fundo da forma, para seu bolo ficar ainda mais bonito e apetitoso.

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Benefícios nutricionais do bolo de banana com aveia

A banana e a aveia são dois alimentos muito nutritivos que podem trazer vários benefícios para o bem-estar.

Bananas são ricas em vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio e fibras, fazendo com que ajude a regular o trânsito intestinal, reduzir o risco de complicações na área do cólon, melhorar o funcionamento do coração, fortalecer o sistema imunológico e aumentar os níveis de energia.

Já a aveia é uma excelente fonte de fibras, proteínas e carboidratos complexos e, por isso, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, reduzir o colesterol ruim, melhorar o funcionamento do coração e promover a sensação de saciedade, ajudando no controle do peso.

Além disso, a combinação de banana e aveia pode ser uma ótima opção para um café da manhã saboroso e nutritivo, pois a banana pode fornecer energia imediata e a aveia pode fornecer energia gradual, mantendo a sensação de saciedade por mais tempo. Juntas, elas também fornecem uma variedade de nutrientes essenciais para o corpo.

Fontes

• Artigo da revista científica “Nutrients” explora os efeitos benéficos da aveia na vida humana: “Oat Beta-Glucan: Its Role in Health Promotion and Prevention of Diseases“. Este artigo explora a composição nutricional da aveia, incluindo seu alto teor de fibras e beta-glucanas

• Artigo da revista científica “Food and Nutrition Research”, que explora os efeitos benéficos da banana na vida humana: “Banana as an Energy Source during Exercise: A Metabolomics Approach“. Este artigo explora o potencial da banana como fonte de energia para o exercício físico, além de analisar os compostos bioativos encontrados na banana. Da mesma forma, ele também discute os benefícios da banana para a digestão e a prevenção de cãibras musculares durante o exercício. É uma leitura interessante para aqueles que querem saber mais sobre os benefícios da banana para o exercício físico.